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第36节 (第1/5页)
??这话听着不错,林夫人被劝的有些动摇,若有所思的点头:“要是能平平安安的,他出去长长见识倒也不错。这事儿等我和你爹说了再给你回信儿。”她将儿子的事儿暂时搁置,专心问起林菁来:“你这两个月过的可舒坦?你家弟媳妇有没有给你添麻烦?” ??天下的父母都一样,儿女离了跟前,就生怕他们受了委屈。林菁多彪悍的人啊,范氏可不敢在她面前跳。林夫人被她一同安慰也笑开了:“我哪里不知道你的厉害,不过听不见你一句确定的话,心里总是不踏实罢了。” ??作者有话要说: 现代校园新坑: ??[系统]校园友好手册 ??宝宝们去踩一踩吧 ??第78章 火锅与酒楼(上)(二更) ??热热闹闹的吃喝玩乐到过完正月十五,沈三老爷带着妻子走马上任去松江当县令, 朝中圣人和各衙门也正式上班。吃胖了一圈儿的沈大老爷开始折腾起新铺子来, 去年他靠着瓷器和反季节蔬菜可赚了不少钱,开年便盘下了东市的两块挺大的地方。 ??林菁这时候已经显怀了,每日里散步遛弯儿, 不过一来受不得牛车颠簸, 二来也觉得大肚子的形象不好看, 她在女学的课程便停了, 为此姑娘们还很是失落了一阵子。沈大老爷看自家太座挺清闲,便把店内设计的事儿托付给她:“我准备开一个火锅店一个高档酒楼,你看看怎么样规划比较好?” ??这几年沈家庄子里的食材种类越来越多,沈大老爷又指点着他们各种套种间种,出产量自然是节节攀升。前两年因金台庄里养着许多人,这些吃食基本上被消耗的差不多,剩余都放在自家铺子里售卖。可如今那些人摇身一变成了镖师,整个大燮朝各地的跑, 留在庄子里的人不到十分之一, 沈大老爷可不得想法子避免浪费? ??林菁对此也是赞同的,无论大点还是绿网, 无论男主还是女主,不开酒楼和火锅店那都算白穿一回古代了。她先是动手画火锅店的平面图:“虽然吃火锅讲究的是个热闹,但这年代还是得有些阶级距离感,做成两层楼的格局可能更好些。上下两层弄成大厅加包厢的形式,或者用屏风隔出隔间也行, 平民和商人可以在楼下用餐,官员和世家子则在楼上。” ??沈安侯也是这般想的,但还是有些顾虑:“我要怎么把人给分开呢?总不好直接贴个牌子在楼梯上吧。” ??林菁便笑:“你是傻了吗?当然是定价不同咯。而且这种区分只是大概,并不用完全限制死,有钱的商人可以去二楼,想凑热闹的官员在一楼大厅也随意。” ??沈安侯拍拍脑袋,可不是糊涂了,这么简单的法子都忘了。而且大家的圈子不同,只需在一开始的时候稍加指引,等他们形成习惯后,自然而然的便会区分开来各走一边。 ??林菁还给他出主意:“楼下一层做的简洁些,大厅里用不上太多的架子或屏风作为间隔,包厢倒是可以整的富贵些,细节上亦吉祥讨彩的装饰为主。二楼就得雅致又大气了,你记不记得咱们以前喜欢去的那家店?大厅里或单个或两个的座位之间都有博古架或镂空的木屏风,架子上还放各种书籍工艺品装叉叉,咱们也可以按照这个套路来。” ??至于包厢就更简单了,多几个盆栽,来些梅兰竹菊或岁寒三友的泼墨屏风,最重要的是里头的服务人员得亲切热情笑容可掬有求必应,让客官们能感觉到宾至如归。 ??“这么算着还是缺人手啊。”沈安侯数了数:“我准备的人估计用在火锅店都够呛。” ??“那就先开火锅店。”林菁拍板:“吃火锅有季节性的好吗,这头简单装修一下,培训完服务员就可以了,正好赶着天气还冷赚一波。高档酒楼那得玩的文雅些,少说要个三五层的,你不得把盘下的店铺推翻重建?没个半年根本开不了张。” ??沈安侯一头黑线:“三五层什么鬼,我就想弄两个好厨子进去。” ??“那不就和女儿街的酒楼一样了么?”林菁疑惑的看他:“我还以为你准备主推文艺性,做成那种对出对子上几楼,做出好诗上几楼的穿越标配呢。” ??沈安侯却是一拍脑袋:“我怎么就没想到这个呢?还是我家太座最聪明。得了,就按你的意思办,不过这样一来成本可又要往上涨