边关厨娘发家记(美食)_第153节 首页

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   第153节 (第1/3页)

    ??毕竟是没正经读过书的, 也没什么修辞, 但是平铺直叙的大白话风格, 倒是也别树一帜。

    ??难得的是她逻辑清晰,叙事松紧有度,时而激烈, 时而幽默,很能调动读者的情绪。

    ??这与黄莺平日里的表现出来的性格并不十分相像,看来这姑娘心中有沟壑。

    ??方念真想了想,还是直说了:“若是想把这话本放到书铺去卖,怕是暂时不成。但是放在咱们店里讲,一点儿问题都没有。”

    ??黄莺得到这个答案就已经很是惊喜了, “真、真得可以吗?掌柜的, 我也没想写出来能干嘛, 就是觉得这个故事讲了个开头就放下了,后来想起来老是心痒痒。”

    ??方念真拍了拍她的肩膀:“加油写下去,恭喜你找到了自己的热爱。”

    ??黄莺大概听明白方念真的意思,但还是呆呆地发问:“谢谢掌柜的,不过,什么是‘加油’啊?”

    ??方念真心虚地看向四周,“就是你干得好的意思,诶呀,看这叶子,感觉每天都落那么多叶子,树上还没秃呢,还是挺茂盛的。”

    ??黄莺:???

    ??方念真:再也不敢不过脑子地说话了嘤嘤嘤…… ……

    ??-

    ??方念真的胳膊恢复的不错,现在已经可以微微抬起了,伤口也开始结痂了。

    ??她也打算给店里做件大事——腌韭菜花。

    ??韭菜花,顾名思义,就是韭菜开的花。

    ??最嫩的韭菜花时期其实早就过去了,初秋的时候是最好的,但是那时候方念真忙,后来又受了伤,去不成店里。

    ??这个想法她没怎么和别人说过,店里自然也没人想起来。

    ??还是前两日她吃了韭菜炒鸡蛋,才想起来这件事。

    ??赶紧收了一波能收到的所有新鲜韭菜花。

    ??新云州这边也不能说没人吃这个,只是吃这个的人少,主要是味道辛辣又刺激,许多人都爱不起来。

    ??把韭菜花洗净,老梗去掉,再晾干水分。

    ??切了几个梨子,切成丁,和晾好的韭菜花一起加到石盆里。

    ??这个大“石盆”还是方念真吩咐去买的,要是拿蒜臼子捣,那得捣多久才供应得上涮肉店一个冬天的使用啊。

    ??这是挑了很久才买到的圆形的石盆,好歹看着不像喂牲口的槽子,要是长方形的,那还真有点像她家小牛“发财”的饭盆。

    ??韭菜花加梨丁,放上适量的盐,然后就是力气活儿了。

    ??方念真伤没好,是一点儿都帮不上忙,叫了前院今天轮休的店员来帮忙。

    ??明明都是快入冬的时节了,几个小伙子还露胳膊挽袖子的,一边砸韭菜花,一边偷偷瞄四个女侍卫。

    ??她们四个名义上是方念真新雇来的侍女,没有说是瑞王府来的,所以这些小伙子都极力地表现着自己。

    ??方念真暗自嘀咕:“这不就是孔雀开屏了吗?”

    ??白白的新鲜韭菜花很快就都成了绿色的酱,这个东西并不复杂,只是这次方念真做的量太多了,所以比较费时间而已。

    ??拿了好几个大坛子和几个小坛子,把砸好的韭菜花酱分装起来。

    ??小坛子是打算最近吃的,就没再额外加盐。

    ??大坛子是留着做涮肉店的调料的,尽量要保存到明年春天,所以又加了一把盐,这样保存的时间能久一些。

    ??装好大坛子后就把坛子沿上倒上白酒,密封住坛子,等待韭菜花酱发酵起来。

   
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